Codici sconto Vini

		
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                    "description": "S\u00dcDTIROL \u2013 ALTO ADIGE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Gew\u00fcrztraminer 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI Il colore \u00e8 giallo paglierino intenso con riflessi dorati. All'olfatto si presenta aromatico, con sentori di rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d'arancia, chiodi di garofano e cannella. Il gusto \u00e8 pieno, complesso, morbido, di buona freschezza. La vendemmia 2021 \u00e8 stata caratterizzata da un leggero ritardo nella raccolta delle uve, dovuto ad un freddo intenso in primavera, che ha ritardato la fioritura, ad un giugno molto secco e ad un mese di luglio estremamente fresco e piovoso. Con la met\u00e0 del mese di Agosto il tempo si \u00e8 stabilizzato ed ha permesso la piena maturazione dei grappoli che si sono rivelati un po' pi\u00f9 piccoli del normale. La qualit\u00e0 dei frutti si \u00e8 rivelata ottima, con un equilibrio ideale tra i valori di acidit\u00e0, quest\u2019anno leggermente pi\u00f9 elevati, e le gradazioni zuccherine. I giovani vini bianchi 2021 dell\u2019Alto Adige si presentano molto fruttati, piacevolmente freschi, con una struttura vivace e un\u2019elegante sensazione al palato.\u00a0",
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                    "description": "VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Denominazione di Origine Controllata VITIGNO Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10% CARATTERISTICHE SENSORIALI L\u2019annata 2018 ha presentato caratteristiche molto simili a quelle che avevano contraddistinto la 2016. Lo stato fitosanitario delle uve a settembre \u00e8 stato ottimale ed i primi grappoli raccolti si presentavano con un peso equilibrato e con bucce leggermente pi\u00f9 sottili rispetto agli scorsi anni. Anche il meteo \u00e8 stato favorevole: grazie al giusto caldo ed alle soffici piogge di luglio questa uva di collina \u00e8 arrivata a maturazione con una buona acidit\u00e0 e abbondante quantit\u00e0 di sostanze coloranti. Fortunatamente, le alluvioni che hanno colpito il territorio della Valpolicella nei primi giorni di settembre non hanno comportato danneggiamenti ai vigneti di Boscaini e quindi la qualit\u00e0 delle uve \u00e8 sembrata da subito molto buona, in fase di vinificazione si sono sviluppati dei profumi particolari, tendenti ai sentori esotici, riscontrabili poi anche nel vino finito. Questo vino viene prodotto dalle uve coltivate nella parte alta del territorio aziendale denominato La Preosa. La fermentazione di questo Valpolicella Classico Superiore dura circa 20 gg con tre rimontaggi giornalieri, applicando la tecnica francese del delestage per due volte. Vino maturato per un anno, in grosse botti di quercia da 1500 litri. Colore rosso intenso con tonalit\u00e0 cangianti che con il tempo si evolvono. Al naso rivela note di spezia e note pi\u00f9 dolci, quali la vaniglia fino ad arrivare alla frutta esotica matura, come note di mango e papaya. Al palato si avverte una buona struttura e grande equilibrio. Si abbina preferibilmente a carni rosse e selvaggina. Va ...",
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